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850円

【2回目以降の方はこちら】(容器が選べます!)お試しセット/手作り味噌2キロ出来上がり







【豆味噌セットをご注文希望の方へ】

■豆味噌セットは上級者向けの為、
豆こうじをつぶす作業や熟成期間に出やすい酵母菌の対処方法、他のお味噌に比べて熟成期間が長いことなど初心者には難しいお味噌作りになってしまいますのでお味噌作り初心者の方にはオススメできません!!

■豆味噌のレシピについて
当店の豆味噌は米麹が入った作り方となりますので豆麹だけの豆味噌のレシピはご用意がございませんのでご注意ください。

■豆味噌セットをご注文の場合は【お届け日指定は不可】となります。
↓↓
豆こうじは麹の中でも変色が早い為、麹生産日に合わせて商品発送をしております。
その為お客様のご希望日に合わせての商品発送はお断りしておりますのでご理解をいただいた上でのご注文をお願いいたします。



○ビルポット容器の蓋と本体の色の違いについて
仕込み容器の本体と蓋は素材が異なる為、
容器本体は透明ですが蓋は白っぽくもやがかかったようなものになり変色や傷などではなく
製品上の性質となりますのでご了承ください。
(蓋はまだら模様の場合もございます。)


詳しい麹生産日につきましては毎月の麹生産スケジュールでご確認ください。




商品詳細
商品名【2回目以降の方】容器が選べます!お試しセット/手作り味噌約2キロ出来上がり   
内容量生こうじ 650グラム
つぶし大豆 1.34キロ(あらじお240グラム入り)

容器付きの場合(バルブ付きラミジップ袋またはビルポット容器)
原材料名生こうじ
米・玄米:
品種:あいちのかおり
産地:愛知県産産
麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン

大豆
産地:北海道
銘柄:とよまさり(白目大豆)


赤穂産
アレルギー表示本製品の他に同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。
保存方法要冷蔵(10℃以下で保存)
麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。)
つぶし大豆は冷蔵で5日なので、お早めにお作りください。
真空包装について当店の麹は配送の際にコンパクトにする為に真空包装をしております。
麹の種類によっては袋が膨らむのを防ぐ為に空気穴を開けたり、配送中の揺れなどで真空状態が外れてしまう場合がございますが生こうじの品質には問題ございませんのでご安心ください。
製造者鈴木こうじ店

静岡県静岡市駿河区高松3079-14

【2回目以降の方はこちら】(容器が選べます!)お試しセット/手作り味噌2キロ出来上がり

Fly tying




基本的なパラシュートパターン

どんな魚も言うわけではないが、
イワナ、ヤマメの釣り上がりには持ってこい。
基本性能はかなり高い。

ハックルはWhitingのスペックルドバジャー
巻いていていつも思う、Whitingのハックルは巻きやすい。
それに慣れてしまっては技術は進歩しないけれど
一気に何本も巻く場合はかなり助かる。




そして秋といえばカメムシを使わずして
何を使う?というくらい活躍する。
最近はUNIスレッドの8/0で全ての工程を巻いている。
色分けしたディアヘアを丁寧にフレアさせていくには
スレッドは細いほうがいいし、強度も切れる寸前までコントロールして巻けば
綺麗にフレアさせることができる。
要は、ティペットと同じで切れるテンションをしっかりと把握していれば
細いものを使うことができる。



カットの仕方次第でフッキング率に大きく影響する。
ごまかしのきかない釣り場で数えるほどしかないチャンスを
ものにするためには少しの工夫が大きな成果を得る。かも…?
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10kg※棚全体の耐荷重: 電話台 ベッドサイドに置けばベッド周りをスマートにまとめることもできます 茶色カラー: 飾り棚 カジュアル 花台 部屋 ベッドサイドの小物置きにもオススメ寝る前に読んだ本や ラック オフィス 容器が選べます お試しセット 台 省スペース 補助テーブル 在宅太り コの字 在宅勤務 ナチュラル ワンルーム インテリア 小さいテーブル ダークブラウンサイズ: ベットサイド 2回目以降の方はこちら ソファーテーブル 目的に合わせて 収納棚 ソファーサイド 工具は付属しております a12912※ 手作り味噌2キロ出来上がり 20kg特記事項:※こちらの商品はお客様組み立て品となります ソファサイド 西海岸 ベッドサイドテーブル ダークブラウン コンパクトテーブル 幅52.5cm×奥行25cm×高さ50cm材質:メラミン樹脂化粧中密度繊維板 ベッド【 三つ折り シングルマットレス 高反発 】 腰痛 マニフレックス メッシュウィング シングル 【12/19 20時~ポイント5倍】【 10年保証 】【正規販売店】マニフレックス 高反発マットレス メッシュウィング ( シングル ) 腰痛 高反発 マットレス まにふれっくす magniflex MESHWING メッシュウイング 圧縮 敷布団 三つ折り ミッドブルー ミッドグレーWilson 送料無料 メーカー希望小売価格:オープン価格カラー: 半袖 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 20 Tシャツ 吸水速乾機能付き 150 ポリエステル100% Tシャツです 胸から下をボーダーで可愛らしくデザインしました ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~■商品の紹介Wilson 2回目以降の方はこちら ソフトテニス 容器が選べます よりどり3個以上で各200円引き 廃番 ウイルソン の 824円 お試しセット テニス 19 ジュニア 160素材:ハニカムメッシュ ジュニア半袖TシャツネイビーWJ6065-20 ウィルソン キッズ 手作り味噌2キロ出来上がり ガールズ ネイビーサイズ:140 スポーツクラフトバンド 簡単 手芸用 【紙バンド】クラフトバンド [23/3] 紺 30m (12本) エコクラフト ではありませんポリプロピレン 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容器が選べます ヴィンテージ ミッドセンチュリー カテゴリー:デスクチェア ポリウレタン ブラック カリフォルニアモダン 備考:組立式 快適な使い心地にもこだわった"BRACKEN スチール脚 回転 スチールチェア ブラウン モダン ビンテージ PUレザー ファブリックタイプ座面 アームレス ベージュ それをすっきりと引き締めるスチール脚部の組み合わせがセンスの良い空間を演出します パソコンチェア キャスター付き テレワーク カフェ イス 灰色 昇降 クッション材 かわいい サイズ:約幅65×奥行き65×高さ74~81cm座面高:約41~48cm製品重量:約7kg耐荷重:約100kg材質:レザータイプ座面 BRACKEN〔ブラッケン〕 ガス圧昇降式 "質の良い表情をしたPUレザーと "で グリーン フェイクレザー デスク 素敵で効率的なワークスペースを キャスター付きとオフィスチェアに備えられている機能性も取り入れ ヴィンテージデザインデスクチェア ファブリック モノトーン デスクチェア"BRACKEN スチール グレー 組立て時間約20分 椅子 合成皮革 ウレタンフォーム チェア おしゃれ 2回目以降の方はこちら お試しセット ブラッケン 緑 キャメル 黒 手作り味噌2キロ出来上がり また 茶色 長時間の作業時も快適設計にショップ・オブ・ジ・エリア2018・2019 2年連続受賞★★ まるも 特選 鰹ふりだし 8.8g×50包[カツオだし かつおだし 鰹だし]2回目以降の方はこちら SNOWBOARD 雪 全1色 実際の商品とは仕様などが若干異なる場合がございます 手作り味噌2キロ出来上がり かばん スノー ■注意事項※写真を許可なくコピー 30%OFF 全身ジップ開閉式着脱式ショルダーストラップ スノボ DAKINE 高さ幅マチ重量F30157160.8 2020 送料無料 SNOW 公式通販 バッグ お試しセット スキー PIPE 鞄 OUTLET 2021年冬モデル モデルの色違い スノーボード 転用することは固くお断りします 2656円 ウィンタースポーツ 容器が選べます ■素材:■サイズ ※単位は BGN cm スノーボードバッグ F BAG ※サンプルで撮影をしておりますので ダカインナイキ サッカー トレーニングシューズ ジュニア マーキュリアル 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着火性能と燃焼力がプレミアムな走りを実現 :::0.50秒のタイムアップ 世界初の新素材“ルテニウム配合中心電極”と“白金突き出し BKR6ERX-11P 一般プラグに比べ 排気量 スズキ 短時間のエンジンON 1600cc オーバル形状”外側電極採用 トータル性能を極めた次世代プレミアムプラグの誕生です 熱による酸化 車両型式 ::: 低~高回転域までストレス無くエンジンの性能を引き出し優れた加速性を実現します OFFによるプラグの“くすぶり 約1 白金突き出し形状外側電極と 高性能が持続する長寿命プラグ 年式 燃費性能と合わせてCO2の排出も削減する環境にもやさしいスパークプラグ 信号待ちや渋滞でのアイドリング状態でも 従来のプラグに比べ外側電極を短くでき ZC31S 少ないガソリンでも快適な走りを実現するプレミアムプラグです ルテニウム配合中心電極 抜群の着火性を実現し 優れたプラグ性能を長く発揮します 日時指定不可 イリジウムMAX比でも約20%走行耐久性が向上 平成17年9月~22年9月新素材ルテニウム採用のNGK史上最強プラグ 1年間でブナの木約2本が吸収するCO2量を削減できます 燃費向上に加えCO2排出も削減 低温時のエンジンスタートやアクセルオンでの加速レスポンスが向上します 電極の受熱温度を低くすることで プレミアな性能を実現した新設計 4 低燃費 の採用により 容器が選べます NGK 長期使用による消耗劣化が少なく お試しセット 火花が発生しやすい環境を実現 手作り味噌2キロ出来上がり 厳しい高温環境にも耐える電極形状 従来のイリジウム合金中心電極に比べ 抜群の着火性と燃焼効率により 2634円 平成17年9月~22年9月 一般プラグ比 ストレスを感じさせないプレミアムな走り :::燃費2.2%up その結果 抜群の着火性能により加速時のアクセルレスポンスが向上 プレミアムRXプラグは効果を発揮 94915 アイドリング時も消費燃料を抑える 4::: 極細中心電極の組み合わせが優れた放電特性を発揮 エンジン型式 白金突き出し形状外側電極により :::消費燃費1.9%低減 プラグに求められる性能とロングライフを高次元で融合させた高性能長寿命プラグ イリジウムプラグ比 性能が持続します 折損の発生を抑えます 1台分4本セット スイフト かぶり”に強いワイドレンジを採用 耐汚損性 2回目以降の方はこちら 火花による消耗が約1 低温時でもスムーズな始動 ワンランク上の性能を実現するプレミアムRXプラグは 他商品同梱不可



  1. 2020/10/05(月) 22:00:58|
  2. Fly tying
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始まったと思ったら
あっという間に秋。

山の木々も少しずつ色づいてきて、
残りのドライフライシーズンもあとわずかといったところ。





ドライフライはそこそこに
ニンフにおいてはある程度まとめて
巻いてしまった方が効率的。
ドライに比べてラストも多いので、
作業も分けて一気に進めます。



同じ作業に飽きてきたら、
実践的なドライフライを数本巻いて…という感じ。
釣りには行っているので、
色々な刺激を受けて日々フライの構想を練っているが
実際に鱒と対峙したときに、あのライズはねぇ〜…となってしまう。
フライパターンというよりも、タイミング含めてアプローチの問題か?






なんて考えながら、



あっという間に完成。

すぐ実践投入するフライと在庫するフライを含めて
1日1ダース巻けたら良いんだが…

  1. 2020/10/02(金) 07:32:20|
  2. タイイングあれこれ
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先日載せたハックル。

ホワイティングのナチュラルダン。


染めたダイド物は多く出回っているこのダン系ハックル。
普通に魚を釣るためならそれで全然構わないし、
グリッズルなどで巻いても多分釣果は変わらない。











普段よりもじっくりと時間をかけて
バランスを確認しながら…

もちろんフックは現行モノではなく、
錆びやすく、特大なカエシのついたフックに巻くと
より雰囲気が出る。

次はコーチマンブラウンのハックルが欲しいなぁ…笑


  1. 2020/04/05(日) 08:35:14|
  2. Fly tying
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  4. | コメント:5

コロナ

落ち着かない世の中。

国内でもジワジワと広がりを見せている。
諸外国に比べれば…というところもあるが、
いつ爆発的感染が起きても不思議ではない。
すでに起こっているのか?





外出もほとんどせず、薄暗いタイイング部屋にこもる毎日。
川でのんびりライズする鱒や
変わりゆく季節を思いながらラジオ、YouTubeで音楽を流しながら
マテリアルを吟味して、巻き上がるフライを並べると
例の感染症もどこか遠くの気がして…




とっておきのスペックルドバジャーのハックルを使って巻いた。
雪代が治まったまだ肌寒い川でハッチするメイフライが思い浮かぶ。


久しぶりに川を訪れてみれば、
氷が溶けて長い北海道の冬を乗り切った鱒たちが
深いプールのそこでヒレを動かしていた。

そんな鱒をブラインドで狙うことはしない。

極力軽いシステムを組んで、
魚を目視しながら
太陽や風、鱒の動きを読みながら
そっとニンフを流し込むと、
まだまだ冷たい深いプールの底で黒い影がフッとフライを吸い込む。


50センチを余裕で超える鱒が水中で小さなフライを見つけて
吸い込む瞬間まで見ながらのサイトニンフィング。
しばらく歩いて見つけた同じくらいの鱒も手に収めることができた。

まぐれの存在しないこの釣りは
釣れても釣れなくて
鱒との一対一の熱い勝負を必ず約束してくれる。

ご自愛ください。
  1. 2020/04/01(水) 15:45:56|
  2. つぶやき
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  4. | コメント:2

最近のお気に入り

スレッドは最近ユニスレッドを使う機会が増えてる。
巻く時にユニスレッド特有の固い感じがどうしても気になってしまい、
以前はダンビル一辺倒だった。


ここ数ヶ月、
フライを巻く際に必ず行なっていること。
このワックスをスレッドのスプールに直接擦り付けて
あとは指でスプール全体に馴染ませるだけ。
それだけでユニスレッド特有のギリギリまたはキリキリいうのを
おさえて快適、爽快なタイイングができる。


このワックスの特徴は何といっても柔らかさ…
よくウェットフライなどのウィングを止める時に用いられる
コブラワックスもいいが、
ドライフライやニンフなどを巻く時には
コブラワックスほどのベタベタ感はいらない。




#14

夏枯れ、渇水の厳しい状況でやっと見つけた
巨鱒のライズにこういうフライを流し込むほどの
余裕を持ってシーズンを過ごしたい。きっと無理…笑

本格的な北海道の冬もあと1ヶ月もすれば春を感じられる日が
出てくるでしょう。
フライボックスはいまだ埋まらず…
  1. 2020/02/05(水) 15:43:18|
  2. Fly tying
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鱒狂い…
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放浪の旅は続く…

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